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炸元宵(3/3)
汤圆化冻后扎几个1cm以上的小孔,防止油炸时汤圆突然炸裂溅油
面包糠和熟芝麻混合均匀,汤圆沾水,均匀的裹上一层面包糠和芝麻
锅里的油加热到5、6成热时,转小火,放入汤圆,炸的时候用筷子翻动一下,待汤圆表面出现小泡泡时,即可捞出沥油