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苹果果酱(1/4)
把苹果切成小丁
加入白砂糖 砂糖一定要多放来增加果酱的保质期 大概是与苹果1:1 如果怕太甜那么糖不能少于苹果的三分之一
苹果丁加入白砂糖后腌一个小时 苹果会出水 煮的时候就不需要再放水了
熬啊熬 熬到浓稠呈酱一样就可以了 如果喜欢有果粒可以在苹果没有煮化前关火 喜欢纯果酱就熬到苹果融化 晾凉装瓶 冷藏保存(瓶子一定要消毒吹干)