当归鸡汤(1/7)
鸡骨架砍小块……
当归，党参，枸杞，外加一小块姜备好
鸡骨架（鸡肉）过水洗去泡沫。
过水的鸡骨架（鸡肉）装进砂锅，其他料全部放进去，不用放油，因为鸡肉、鸡皮里有油，炖的时间越长，油就出来越多。
开火炖，水开后关小火，炖一个半小时也可以用电炖锅炖喔……
关火前十分钟放适量盐……装碗……
用鸡骨架炖的，其味道和整鸡炖的味道没什么区别……