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大喜大牛肉粉试用之杭椒里脊(5/6)
大喜大牛肉粉
里脊肉切粗丝 用淀粉 料酒 大喜大牛肉粉拌匀
青椒洋葱切好备用
锅中放油 烧热后下里脊肉翻炒 肉丝变白后盛出
锅中另放油 烧热 放入杭椒洋葱 炒出香味后 放入滑好的肉丝 放两匙一品鲜酱油 一匙老抽调色 炒至杭椒表面略起皱
个人喜欢杭椒炒的时间长一点的口感 如果想要杭椒更翠绿可减少翻炒时间 出锅装盘 香辣咸鲜！