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一个配方三个花式汉堡包+火腿花面包+葡萄干餐包(11/15)
除黄油和适量的那些东西外，全面包机和面搅拌。一个和面程序后出厚膜。加黄油。
加黄油又一个和面程序后出薄膜，发酵一小时，戳洞不回缩即可
取出排气静置20分钟。后面做汉堡胚的没拍照。按照体积大小开始整形，先取90克一团的揉圆做汉堡胚。放在垫有油纸的烤盘上，盖保鲜膜。
30克左右一个的小餐包，可以包葡萄干或者其他什么你爱吃的东东，或者不包。
做这个小花拍的照片多。擀平。约2毫米厚，随意。
火腿肠侧切成这么长长的。铺一层盖一层面再铺一层火腿肠最后盖好。
像3+2夹心饼干么。
温暖处发酵30分钟。
抹蛋液洒芝麻。烤箱预热180度。中层开烤。
我的烤箱受热不均，盖锡纸吧。大约15-20分钟，自己把握哦。
餐包
汉堡胚
花儿朵朵开
幸福像花儿一样
多的火腿肠放上面