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银鱼煎蛋白菜汤(2/5)
冷水泡银鱼干约10分钟，泡软后切小段。
杏鲍菇切薄片。
蛋搅散，放入银鱼拌匀后，入热油锅煎至金黄。
煎蛋锅中加水，放入杏鲍菇、姜、蒜，煮沸约10分钟。
白菜入锅烫约3分钟，加盐调味。