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菜粥(9/10)
白菜切丝,泡水洗净
瘦肉切丝,葱切片
锅中放少许油
下肉丝,翻炒至发白,下葱片,继续翻炒(因为是晚上做的,拍照没开闪光灯有些暗,别见怪哈)
放大量酱油翻炒
白菜丝沥水放入锅中继续翻炒,至白菜有些变软
锅中放大量水,
这么一小盆水就差不多,
两大碗米饭
白菜开锅以后,放入米饭,大火开煮,煮至开锅,在稍微有些粘稠,关火,倒少许香油即可