安装App
蛋挞(13/20)
先做塔皮，把黄油1放在碗里隔水融化加入面粉1
把水加入面粉和成稍硬的面团
和好的面团放入食品袋放进冰箱
把黄油二放入食品袋
用物品稍稍敲扁
然后用擀面杖擀成薄片
放入冷冻室冷冻至变硬
取3分之一面团擀成2-3mm长方形面片
取三分之一面片大小的黄油放在面片正中
把面片两端像叠被子一样迭起
这样
把叠好面片再次杆薄
再重复3次上两个步骤
然后把面片卷起包上食品膜冷藏
取出面团切一小块
在膜具中按好塔皮
混合牛奶淡奶油蛋黄糖粉和炼乳
可用榨汁机慢档搅拌
把蛋液灌进膜具，个人喜好9分满200度25分钟
完成，开吃