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蛋糕机小蛋糕(4/4)
鸡蛋两头戳洞,然后找个干净的擦干水的铁盆把蛋清倒出来,加白糖,用打蛋器打成膏状,我用手自己打的,打了差不多15分钟吧就这样了,再打一会也行,我手酸了加上石头同志说楼都快让我打塌了,所以就这样吧。留在蛋壳里的蛋黄倒在另一个盆子里备用。
把打发的蛋清跟蛋黄液搅合在一起。然后筛入低筋粉。我用豆浆机的筛子筛的。再加蜂蜜,黄油,搅拌均匀。
预热蛋糕机,模具刷橄榄油。加热键灭了以后倒入糊糊,盖盖儿。5分钟,蓬起来啦!
搞定。