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土鸡蛋吐司(10/19)
土鸡蛋吐司
中种材料放面包机里（高粉 120克，土鸡蛋4个，酵母4克）
拌均匀后发酵2倍大
加入其他面团材料（高粉 180克，土鸡蛋2个，糖60克）
拌均匀后加入黄油
面团打至出手膜
发酵2.5倍大
面团排气静置30分钟
取面团排气分割3等份，静置20分钟
擀成圆片
面片对叠
再擀成条
卷起
面团放置吐司模中
放温湿处发酵8分满
面包180度烤40分钟左右
出炉晾凉，即可食用
成品
成品