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绝世美味~东坡肉(2/9)
将肉洗净,葱切段,姜切片。
肉切成适当大小的方块形状,开水焯一下。
捞出洗净
肉下锅,放入老抽,糖,绍酒,葱姜(香叶)加入适量的水。
大火炖熟后改小火继续炖一个半小时
一个半小时后见汤汁变得浓稠关火(建议用砂锅炖肉)
将炖好的肉放入蒸锅蒸10~15分钟
肥而不腻哦*^O^*
超级好吃哒,美容养颜哦(=^・^=)