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白菜饺子(3/5)
肉馅放入葱末、姜末、酱油、面酱、五香粉、花椒水拌好、放花椒水肉吃起来嫩.
韭菜切碎放入拌好的肉馅,放入香油、锅上热油浇入、拌匀,饺子馅
菠菜榨汁活一块绿色的面、在活一块普通白面、看肉馅的量来和面。
面团各一块,白色面团搓成长条,绿色面团擀成薄片,把白色面包起来,搓成长条,切成饺子箕。
擀成饺子皮包馅儿,下锅煮,出锅。