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能量零食— 坚果炒米糖(5/8)
卜卜米若干,超市有卖。
准备自己爱吃的坚果和果干,我放了酸酸甜甜的蔓越莓干,还有开心果和大核桃碎。
我先在大一点的烤盘里混合了一下,这样待会如果搅拌会比较均匀。
平底锅了放细砂糖和黄油,小火加热,用勺子搅拌。
搅拌了一会儿,黄油融化了,和细砂糖在一起变成这个状态。
继续搅拌至糖都融化。
放入卜卜米坚果果干。勺子搅拌使糖包裹卜卜米。
搅拌好之后倒入烤盘,盖一张硅油纸防黏,将卜卜米压平整压实。放凉切块,这样又好吃又营养的炒米糖就OK啦~