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红焖羊肉 红红火火的大年(5/7)
羊肉洗净,浸泡水里半小时,去掉血丝。
白萝卜切大块。
水煮开,放入萝卜和羊肉。焯二十分钟。
倒掉水,用冷开水冲洗干净。放入适量的清水,盖过肉。
放入适量生抽老抽糖,两片生姜,小片桂皮。煮开,转小火炖一小时。
出锅前放上大蒜,煮一分钟即可。
热气腾腾的羊绒就可以吃喽。