麻辣鸡丝(1/5)
鸡胸肉洗净后放入沸水中,并倒入料酒、香葱和姜片,盖上盖子中小火煮15分钟
煮好后捞出放凉,用手撕成小细条备用
调料汁:小碗中放入味极鲜酱油、香油、醋、糖、盐、花椒油、辣椒油、熟白芝麻,将调料搅拌均匀 辣椒油的做法:http://www.douguo.com/cookbook/1095890.html
将调料汁浇到鸡丝上,撒点香菜末,吃时拌匀即可,好看又好吃哟!
成品