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南煎丸子(1/7)
往肉馅中加入适量五香粉，酱油，料酒，盐，香油，一颗蛋（若是稀的话可以再加一颗蛋）
大葱切末，姜切末，莲藕去皮切末，都倒入肉馅中
按顺时针方向搅拌肉馅，搅拌均匀
搅拌后要是稀的话，可以加点淀粉
往锅中倒油，油烧热，把丸子搓好，放入锅中
开始煎制丸子，变色后翻面
最后，倒入酱油，小火15min，就可以出锅了。