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#菁选酱油试用之指天椒酱油蒜头(8/9)
5个蒜头，刚好可以装满3个玻璃瓶子，刚好用掉一瓶菁选酱油。
首先用沸水将玻璃瓶子消毒。
蒜头去皮。
用清水洗净黑头。虽然是有皮包着，但是剥过蒜头的人就清楚，有时候蒜头里面还是会有黑尘的。
用厨房纸吸干水或自然晾干水。
每瓶放入3~4个指天椒，然后放入蒜头。
倒入酱油，要倒满哦。
贴上标签纸，方便看日子。
放在阴凉处腌制大概15天~20天，就可以吃啦！