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花生糖(两种用料,只需三步,酥脆好吃)(2/4)
生花生放到烤盘中170度烤七分钟,听到噼里啪啦的响基本就熟了,取出晾凉,去红衣,放到案板上碾碎,备用。
无油无水的干净炒锅,烧热,加入白糖,小火慢慢炒制至糖水粘稠,趁热将花生碎放入迅速搅拌,关火。
放到案板上用刀压扁,继续晾凉。
成品啦!很脆,不沾牙。