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香脆可口的香草小脆饼(7/10)
1. 所有材料混合。(图1)
2. 揉成软硬合适的面团。(图2)
3. 面团擀成长方形薄片,均匀刷一层油。(图3)
4. 像叠被子一样,面片上下两半各向里折叠四分之一。(图4)
5. 继续对折。(图5)
6. 面片竖过来,擀成长方形面片。(图6)
7. 继续重复第4—5步骤。(图7)
8. 再次竖过来擀成3mm长方形面片,并用叉子扎些小眼。(图8)
9. 擀面杖比着,用刀切出均匀的长条。(图9)
10. 长条切出均匀的小方块儿。中层180度,上下火15分钟左右。(图10)