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老干妈炒饭(0/4)
青蒜一根切碎,火腿肠切丁,鸡蛋放碗里打好
锅热了倒油,油热了放入青蒜煸炒,香味出来后放一勺老干妈接着炒,炒两下把米饭倒进去炒散。
米饭炒散之后火腿肠丁倒入接着翻炒
最后给蛋液里加入适量盐打匀,倒在米饭上,快速翻炒均匀,这会胳膊会累点,多翻炒两下,关火出锅。