安装App
美味酸菜鱼(1/9)
各种原料准备好
将鲫鱼洗净,切块备用
放入大蒜,生姜,倒入料酒,拌均匀,腌制5分钟
将酸菜切成合适的大小
放入较多油,放入鱼,放入大蒜生姜,小米椒,大火煎1分钟,鱼的一面微熟后, 小心给鱼翻面,再煎1分钟,注意煎的过程不要翻动
鱼两面都熟后,倒入适量冷水,大火烧汤
汤煮沸后,倒入酸菜,再次煮沸
倒入白豆腐,让汤盖过白豆腐,大火煮沸后转小火煮15分钟,出锅
成品啦,味道棒棒哒,赶紧试试哟