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利仁电饼铛试用三--国民大爱的葱油饼(1/10)
在面包桶内加入小量水,250克面粉开启和面功能。酌情加水和面粉。
小葱切成末
加入适量椒盐粉(椒盐粉本身有盐分,注意适量)锅热油,热至微微冒烟倒入葱末里面,好香的!
面和好后,平均分成4个剂子。
用擀面杖将其中一个剂子擀成长方形的薄面皮,均匀刷上葱油。
将两边的面皮往中间折一下,再刷一层葱油。再折一次,然后用刀从中间割开。(口味淡的就少刷一点)
从中间割断后就变成两个饼剂子,卷起来。
分别用手掌压扁,擀面杖用均匀力度慢慢擀开呈圆形的薄饼。越薄越好!
电饼铛预热,底部刷一层油,选择薄饼功能。
电饼铛提示完成后不要立刻开盖,焖2分钟,就可以了!想吃香脆一点的就多刷点油。用两个薄饼功能。