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蒸面条(1/7)
汤底,白萝卜➕五花肉 炖3小时左右(当然不一定要汤,可以准备什么酱料之类的伴着面好吃就行)
洗好青菜铺到蒸盘上,同时可以烧水
等水烧开,开锅煮面
面条只要下水煮软后在煮一会儿儿就可以捞起,捞起后过一遍汤在铺到之前的蒸盘中(切忌,面一定不能煮的太熟,一定要面软但还是生的)
铺好后再加个鸡蛋,去蒸!(加了鸡蛋,可以不用蒸的太熟,要是蛋液是还可以流动的,在还有蒸汽时,把蛋液和面条混合,别有一番滋味)
然后等待一会儿
蒸好的面条口感很好,Q弹有嚼劲!在和汤底混合,哈哈哈哈,就完成了