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腊肠椒香菇(7/7)
香菇用热水泡一下之后去梗，然后切成条状放在一旁备用。
青椒红椒分别洗净后切成块状，放在一旁备用。
腊肠先蒸熟透之后在切成片状放在一旁备用。
小葱切成小段，大蒜切成小碎块状，黄姜切成小碎块状备用。
热锅冷油，烧热后下如葱姜蒜煸香，不喜爱葱姜蒜的朋友可以剔除掉，留下油即可，接着煸炒一下腊肠然后盛起入盘。
在放油入锅，接着下入双椒，煸炒，加盐在煸炒后入盘。
锅内放入少许油，热了之后放入香菇，开始翻炒，加入盐、蚝油继续煸炒至有香味飘出后，加入之前炒好的腊肠和双椒，大火继续翻炒，之后加入一点鸡精提味道，最后出锅入盘即可。