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烤鸡翅(2/6)
鸡翅洗净,并且用牙签扎上很多眼儿(便于入味),把洋葱和芹菜切成小粒,孜然粒和掰碎的干辣椒放入锅中焙一焙,然后将洋葱粒,芹菜粒,孜然粒,干辣椒,盐,糖,料酒,红烧酱油,耗油倒入装有鸡翅的盆中,抓匀,并且按摩鸡翅。
将鸡翅盖上保鲜膜,放入冰箱静置12小时左右(最好前一天晚上腌上,第二天中午做)
在烤架上铺一层锡纸,把腌好的鸡翅整齐的码好,烤箱事先预热10分钟200度,然后将鸡翅放入烤箱烤25分钟200度
取出烤翅,在一面刷上一层蜂蜜,并且撒上辣椒面和孜然粒,再放入烤箱烤10分钟230度。
取出烤翅,翻面,在另一面刷上一层蜂蜜,并且撒上辣椒面和孜然粒,再放入烤箱烤10分钟230度。
最后取出来烤翅,烤好啦~