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年货—酒鬼花生(0/4)
花生米在微波炉用中高火叮一下,大概2分钟。干红辣椒切丝备用。
用手搓掉花生米的外衣,并掰成两半儿。
食用油加热,倒入花生米炸至金黄色,捞出控油。
油锅留少量油,倒入切丝的干红辣椒和花椒,接着倒入控干的花生米,翻炒两下加入盐和味精,继续翻炒两下,装盘上桌。