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美味椰蓉小饼(4/4)
黄油隔水软化
将面粉,糖粉,粘米粉(粘米粉如果没有可以不加改成同量面粉,据说粘米粉可以改变口感),蛋液(30g大概就是三分之二个鸡蛋),椰蓉,都放入黄油的盆中,先用筷子搅拌,然后就下手揉啊揉,记得要多揉一会让糖什么的都揉均匀了。
揉好的面团,再团成大小一致的小面团,放入烤盘中在把小球按一下这样好熟,放入预热的烤箱里,180度15分钟即可(烤箱温度和时间根据自己的烤箱再适当的调节一下,因为每个烤箱温度不太相同)
烤熟啦,香喷喷的