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Jess的辣子鸡(7/8)
三黄鸡洗干净沥干剁小块
一头蒜全部剥开，一块姜切大片
青蒜切5里面左右的段
热油放入蒜瓣、姜片、花椒爆香
放入鸡块翻炒
水气炒干以后倒入适量盐、生抽和料酒继续翻炒
加入辣酱翻匀，盖上锅盖小火焖5分钟
加入青蒜翻炒至断生就可以出锅了