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菁选酱油试用之——酱香五花肉(8/10)
洋葱半个，五花肉提前煮好晾凉。我用的是菁选酱油，味道非常好。
把肉切成约3mm左右的薄片，倒入约1汤勺酱油。
拌匀。腌渍10分钟。
洋葱切块。
烤盘上电磁炉，开火，倒入2汤勺油。放入腌渍好的五花肉片，中火烘烤。
烤到肉片出油，大约5分钟左右，盛出来备用。
烤盘里留底油，放入洋葱。
洋葱烤出香味，加半勺盐。
倒入五花肉，在烤5分钟左右。
混合入味，最后撒上一勺芝麻即可。