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榴莲班戟皮(千层蛋糕皮)制作方法(0/6)
所需要的材料大集合
鸡蛋全蛋加糖粉搅拌均匀
打匀的鸡蛋液中加牛奶,搅拌均匀
分次筛入低粉,搅拌均匀成稀面糊
黄油隔水加热成液体,加入稀面糊中。然后将混合液过筛,过滤掉没有搅拌均匀的面疙瘩。然后放冰箱静置30min。
用小勺(大约30ml的量)取混合液入平底锅,摊开,小火加热。待面糊成型,渐变透明即可关火。