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美味披萨(11/11)
准备材料
彩椒切条状,洋葱切丝备用
切好的彩椒,洋葱加入食盐,南乳,橄榄油,Xo酱搅拌均匀,进行腌制
先制作面饼部分,白糖、水、鸡蛋放入搅拌桶搅拌均匀
加入高筋面粉,酵母,面粉完全吸收水份后揉成面团
揉至面团表面光滑不粘手时,加入软化的黄油,再揉至面团光滑即可
揉好的面团静置15分钟,把面皮擀薄,擀成圆薄片,放入披萨盘中,用叉子叉些孔
放入烤箱进行发酵30分钟,发酵好的饼底放入烤箱上火160度,下火150度烘烤10分钟
烤好的饼底先挤一次番茄酱,铺上腌制好彩椒、洋葱,再把培根、芝士铺上即可
再次放入烤箱烘烤10分钟即可
烤好的披萨撒少许胡椒粉即可食用