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新奥尔良秘制烤翅(6/8)
先把鸡翅洗好,然后改刀,正面横着划四刀,背面竖着划两刀,然后用牙签在每一个鸡翅上面扎眼儿(为了让鸡翅更入味儿),然后用调料和水,把鸡翅腌制好,用保鲜膜封住,放入冰箱,冷藏12小时以上。
把冷藏了12个小时的鸡翅摆盘,然后用橄榄油均匀的涂在鸡翅上,这样不容易被考焦。
先烤十分钟
把蜂蜜放水调和好,然后往鸡翅上刷一层,如果喜欢吃甜一些的,可以前后面都刷上。我只刷了一面。
继续烤十分钟
如果喜欢吃焦一些的,可以在烤五分钟至十分钟左右。
好啦,开始装盘。
美味的烤翅做好啦,老公特别喜欢吃!吃的可开心啦!