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西红柿鲜蘑鸡蛋汤(6/6)
鸡蛋打散，煎成鸡蛋花，盛出备用
杏鲍菇、西红柿切丁
油热后，放入切成丝的葱白，爆香后，放入西红柿，炒成西红柿沙
放入杏鲍菇丁，倒入清水，没过食材即可。中火煮一会儿，让杏鲍菇吸收茄汁
汤汁表稠之后，放入刚刚炒好的鸡蛋花，搅拌一下，让鸡蛋花也粘上茄汁
最后放入适量的盐，盛出，撒上葱花，就完成啦