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东北年夜饭必备方子肉(3/3)
整块肉放锅里，所有材料都放锅里，填少量水，与肉平齐即可！下面就是开火炖啦，大火烧开后，转小火慢炖！大约要两个小时左右，着急的话，可以用高压锅哦！
时间差不多了，用筷子扎一下，很容易扎透，就说明肉已经很软烂了！不要着急出锅，时间充足的话，在锅里浸泡半日，这样做出的肉会很入味～
凉透后，切片，开吃吧！可以准备好蒜酱油，蘸着吃，超级美味哦！