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红烧肉(软糯超快秘方)(6/10)
肉切条备用
高压锅煮熟去血排酸
热油化冰糖
至红色放入煮好的肉炒糖色
加生抽翻炒
加大葱,生姜,料酒,八角,盐
加山楂,山楂炖猪肉可以去肉筋,红酒对牛肉也有此功效
加些橘子皮
小火加酱油烧20分钟
出锅