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泡菜五花肉炒饭(0/3)
将备好的五花肉切薄片，泡菜切段备用，五花肉和泡菜的多少按个人喜好准备。 将蒸好的米饭打散，防止炒时米饭粘到一起。
将油倒入锅中，预热。油热后加入准备好的五花肉，炒至八成熟，然后加入切好的泡菜，大火快速翻炒后，调至小火。
放入米饭，适当加入少许泡菜汁，中火快速翻炒均匀，至米饭充分变色，即可盛出。