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之三——「清炒萝卜丝」#菁选酱油试用#(2/7)
切了半个白萝卜。不要去皮,萝卜全身是宝哦。可以用盐巴轻轻搓洗表皮。
萝卜切片再切丝。只需油,盐,蒜,菁选酱油。就可以开动了…
锅烧热,下油,放入蒜米。爆香…不要焦了哦。
放入萝卜丝翻炒一分钟至均匀。
然后倒入少量的菁选酱油。继续翻炒均匀。
加入半碗清水,清水量在萝卜丝一半多既可。然后盖盖大火三分钟,收汁。关火…
加入一匙盐巴。炒均匀。出锅。