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＃大喜大牛肉粉试用＃香锅鸡(0/4)
鸡腿切块料酒腌制20分钟，土豆切块过水。
油热炸花椒油，爆香后漓出花椒，爆香蒜，放入鸡块，炒至表皮变色，放栗子和郫县辣豆瓣
放老抽，大喜大牛肉粉，酱油，煸炒几下，加土豆，冰糖，放适量水，大火烧至水开。
小火收汁出锅。不放盐，因为辣豆瓣是咸的。