安装App
尖椒干豆腐(2/5)
将干豆腐切条说（粗细看个人喜好），猪肉切片，青椒切菱形块，姜切丝，蒜切片，葱切葱花
将肉片放入少量盐，料酒，花椒粉盐一下！
烧开水将干豆腐下锅煮熟，捞出！
盛出适量煮干豆的水，放入盐，味素，黑胡椒粉/黑胡椒碎，淀粉调汁（汁稍多一些）
锅内放入底油烧热，放入葱姜蒜炒香，放入肉片，撒入适量料酒，待肉片变色放入青椒，翻炒几下，放入煮好的干豆腐，炒匀，倒入调好的汤汁，大火收汁，出锅！（可适当多煮2-3分钟可使干豆腐入味）