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萝卜炖肉(0/3)
将肉切片，放入一勺生粉，一点点盐，腌置待用。
将萝卜切块，姜切片，辣椒切丁，放入热油锅中，放足量的盐翻炒两分钟，再放入一勺生抽翻炒一分钟。
翻炒三分钟后将锅内的食材移至砂锅中，将腌置的肉铺在面上，放入半碗水，盖好盖子文火炖20-25分钟，将萝卜炖软即可。（如果没有砂锅也可直接在原来的锅中炖。）