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咖喱鸡块饭(5/5)
锅底倒油 先放入鸡肉翻炒 等颜色逐渐变白就可以放入土豆丁和胡萝卜丁 土豆和胡萝卜最好切小点 容易熟
炒出香味后放入凉开水 没过菜即可 如果后面放咖喱喜欢味浓一些的话也可以稍微多放一些水
盖上锅盖 大概20分钟左右 筷子能插进土豆的话就说明土豆熟了 就可以放入咖喱块 喜欢味浓可以多放 我两人份放的是两小块
等到咖喱块化掉慢慢变稠就可以关火了
我是先把大米放进小碗 然后倒扣在盘子里 就圆啦～ 然后把咖喱沿着一圈放下