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蓝莓果酱(0/3)
蓝莓洗净,略控水后放入干净容器。用勺子压碎。
加入冰糖、麦芽糖和柠檬汁,大火熬至翻滚,转中火,整个过程用勺子不停搅拌
熬20分钟左右,果酱渐渐浓稠,开最小火继续边搅拌边熬,3-5分钟后关火晾凉,灌入干净小瓶中(不可沾水)。