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美味Pizza酱~(附快捷去番茄皮方法)(0/16)
全家福
150g的番茄酱,110g的洋葱,3g披萨草和2g罗勒叶我放在一起了~ 番茄两小一大~
接下来是快捷去番茄皮的方法~ 番茄洗净去蒂,在番茄底部用刀轻轻的画个“十字”
水烧开后,将番茄放到锅里,注意时间,15秒之后翻个面
翻面之后再烫15秒
捞出来的番茄,皮已经起来了~,这个时候只需要用手轻轻的撕去即可
去了皮的番茄~
番茄切小块,洋葱切碎,大蒜切末,备用~
锅中倒入适量的食用油,烧热后,将大蒜末和洋葱碎倒入锅中,煸炒出香味~
洋葱和蒜煸出香味后,将番茄块倒入锅中,放入盐,翻炒至轻微出沙 放入盐(我是把盐和罗勒以及披萨草一起放的)
番茄出沙后倒入番茄酱,翻炒 大火烧开后转小火
煮到汤汁变得浓稠之后,就可以放入披萨草和罗勒叶了,披萨草和罗勒叶放进去之后,再稍微煮一下~
出锅前放入现磨的黑胡椒
咕嘟咕嘟煮到浓稠,就可以关火出锅了~
出锅了,盛到容器中
超级香~