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萝卜炖排骨(4/4)
排骨事先拿料酒老抽生抽姜腌制入味。
然后电砂锅底铺入葱姜蒜。将腌制好的排骨与淀粉抓匀后入开水中汆烫一下捞出放入电砂锅里。
在排骨表面铺上滚刀切好的萝卜，再倒入料酒老抽生抽冰糖，适量水焖制一小时就OK了！中间拿勺翻动以免粘锅。
味道好极了！