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蒜香豆角(4/4)
姜蒜切片，豆角摘小段，五公分左右，准备好肉末。
锅里油烧热，下姜蒜爆香，然后放入肉末，用热油煎一会儿。
倒入摘好的豆角，翻炒一下，等到表明出现褶皱，加入适量盐，生抽，一点水，盖上锅盖焖烧。
这个过程大约两分钟，然后加入味精即可。