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【宝宝1+辅食】豆腐番茄蛋(0/9)
鸡蛋加两滴油打散,胡萝卜、肉、豆腐按照自己孩子的月龄切成合适的大小
番茄屁股划十字扔锅里盖盖子煮一会(水煮除了去皮方便外,番茄比较烂炒的时候很容易出番茄味)
煮完的番茄去皮,切小丁
(我的是不粘锅加上鸡蛋之前打散时加了几滴油,炒鸡蛋没放油)锅不用很热,下鸡蛋滑炒,到六成熟,还有些蛋液不完全凝固就可以先出锅
锅里放一点核桃油先下胡萝卜炒,再下肉末炒到肉变色,加入高汤,没有高汤就加点水
我们家现在用的核桃油,之前是买的进口的那种铁罐的核桃油,用完了换了这种别人自榨的
下入豆腐和之前炒过的鸡蛋,翻炒均匀
加点盐,我们家刚14个月,我加盐一般就是拿勺子沾一点点意思意思这样
出锅,可以加一点芝麻