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家常排骨炒年糕(0/6)
将小排倒入锅中煮,将血沫撇清捞出
再倒入清水煮至小排软烂,加入料酒去腥或生姜
调汁:一勺老抽 两勺生抽 备用
排骨捞出 将年糕放入锅中抄熟
捞出年糕 在锅中加适量油 放入葱花爆香 加入排骨 讲调好的酱汁倒进去 加水焖煮
加入年糕 根据个人口味加些糖 调小火收汁 出炉✨