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陈氏锅贴(2/6)
肉绞成糊状，白菜切成末加盐腌制去除水分，然后把生姜辣椒葱白剁碎混合加入白菜末里，加入鸡蛋作料混匀！
把肉放进调制好的白菜里，大力的搅拌混匀！
少许的肉馅放入饺子皮内！包起来！就成了！
饺子皮粘合的地方都要抹上水！捏紧！
锅里下色拉油，油热后，放进去锅贴。加入水，稍多点！
加盖，坐等到水分蒸干的时候再煎一会儿！一面成了！另一面同样加水煎至水分干，油不够的话再加油！两面金黄即可！