【材料】 红小豆200克左右 冰糖，少量陈皮（非必选），蜂蜜 【做法】 红小豆提前用清水浸泡，至少一夜以上 泡发好的赤小豆放入瓦煲中，加入清水，清水的量大概是红小豆的两倍 接着放入洗净的陈皮少许 再接着放入冰糖，多少根据自己的喜好增减 煮开后慢焖收干关火 趁热用勺子轻压成泥，勺子最好是不锈钢勺，硬度比较高，压起来不担心也比较好用力 放凉后如冰箱冷藏，食用时拌少许蜂蜜即可

成品1

成品2