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内有乾坤之虎皮青椒(2/6)
青椒洗净去籽 肉末 香菇末备用
坐锅烧热油 放豆瓣酱跟姜末 煸香
依次放入肉末 香菇 翻炒至熟 关火加盐调味
如图把每个青椒填满压实
不粘平底锅 少许油 文火慢煎至虎皮出现
一勺水 少许老抽 大火翻炒收汁出锅